小鲫鱼的家常做法,小鲫鱼的家常做法简单

时间:2025-06-08 00:43:35来源:悦刻正品优购作者:悦刻正品直通车

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本文目录

  1. 山东焖酥带鱼的家常正宗做法
  2. 烤鱼刺酥带鱼的做法
  3. 酥鲫鱼的做法王刚

山东焖酥带鱼的正宗做法

山东焖酥带鱼正宗做法做法如下

食材:带鱼、白萝卜 。做法

1、闷酥准备好食材 ,鱼的家大全白萝卜铺在锅底。法闷

2 、酥带清理带鱼 ,家常切段。做法

3 、闷酥把切好的鱼的家大全带鱼铺在萝卜片上 。

4 、法闷生抽,老抽等酱油倒进锅里,倒入其他液体调味品 ,加入少量的水。

5、高压锅调到排骨档或者炖肉那一档,开始炖。

6、完成,出锅。

烤鱼刺酥带鱼的做法

材料:鲫鱼若干条、干面粉少许 、生姜片适量 、八角适量、葱段适量、蒜片适量

做法:

1、先把鱼收拾干净 ,沥水,然后粘上薄粉煎至两面金黄,出锅待用。

2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部 ,上面放煎好的鲫鱼 ,鱼身上再放适量蒜片和八角 。

3、把味汁料放在一起调成均匀的味汁 ,倒入锅内,用量以刚好能浸没鱼身为宜 。

4、盖锅,压40分钟后再焖20分钟即可出锅,倒入炖锅或炒锅里大火收汁,汤汁收浓后就即可装盘 。

酥鲫鱼的做法王刚

1、原料调料 :净鲫鱼5条(每条约250克),油1000克,酱油75克,葱100克 ,姜1块 ,黄酒30克 ,糖150克,味精 、醋各少许 。

2、操作程序:锅内放油 ,烧至七成热时 ,将鲫鱼逐条炸至酥透 ,取出 。锅留少许油 ,将葱炸黄透香时,加黄酒 、酱油、糖 、味精和姜 ,用小火熬一会,浸入鲫鱼熬入味,最后放醋即可  。

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