大家好,闷鸡焖鸡今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于闷鸡块的块的块做法大全家常做法 ，焖鸡块的做法做法做法做法大全这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！大全大全 本文目录 腐竹焖鸡肉广东做法食材用料 ：鸡半只 、腐竹150克 、闷鸡焖鸡胡萝卜1根 、块的块红辣椒3个 、做法做法做法洋葱1个 、大全大全香菜适量、家常大蒜5瓣 、闷鸡焖鸡姜2片、块的块酱油适量 、做法做法做法蚝油适量 、大全大全福临门花生油适量 做法步骤 步骤1/9 准备好所有食材 步骤2/9 把食材都切成适合的家常大小 步骤3/9 鸡冷水下锅 ，焯水备用 步骤4/9 热锅放油 步骤5/9 姜蒜 、洋葱和辣椒下锅爆香 步骤6/9 下入胡萝卜 、腐竹和鸡肉炒香 ，从锅边淋入酱油和蚝油 ，炒香 步骤7/9 加入适量清水炖煮一会 ，起锅加上香菜即可 步骤8/9 砂锅热上 步骤9/9 完成出锅 葱油焖鸡块的正宗做法步骤/方式1 鸡腿和鸡翅切块 ，先焯一下水（放入冷水锅中 ，大火煮沸 ，变色后捞出） 。 步骤/方式2 葱油做法 ：锅内放入1/4碗食用油（油量不宜过少），再放入一大把小葱段和4片姜片 ，小火煎至葱段发黄 。 步骤/方式3 倒入焯水后的鸡块 ，略微翻炒至微黄，接着倒入2勺老抽、2勺生抽 、1勺料酒和半勺糖 ，翻炒均匀后再倒入半碗水。 步骤/方式4 大火煮沸，待汤汁收至浓稠后关火 。即可出锅 沙虫焖鸡肉的做法用料 ：鸡半只 ，沙虫适量，大枣10粒，盐适量 做法 ：1.准备好所有食材，先将半只土鸡 ，把鸡洗净切块备用 。 2.准备干沙虫、干大枣 ，把干沙虫泡水5分钟 ，把泡水洗净的沙虫捞出剪掉头尾，从沙虫的一头把沙虫剪开分开。 3.起锅，倒入适量的油，当油温升至5成热时 ，放入沙虫 ，炒2-3分钟，炒制变色出香味即可 。 4.大枣泡水洗净 ，把枣沙虫放盘里备用 ，把鸡、炒香的沙虫 、大枣放入砂锅中 。 5.放入准备好的热水 ，开大火煲开，在用小火煲3分钟 ，煲好放入盐即可食用 。 OK ，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。 |