大家好,家常家常今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于家常清炖羊肉汤的清炖清炖窍门做法 ，家常清炖羊肉汤的羊肉羊肉做法窍门这个很多人还不知道 ，现在让我们一起来看看吧 ！汤的汤 本文目录 羊肉汤正宗做法家庭版材料： 羊肉500克 ，家常家常大白菜500克，清炖清炖窍门胡萝卜一根 ，羊肉羊肉腊肉一小块 ，汤的汤枸杞少许，做法做法葱15克 ，家常家常姜15克 ，清炖清炖窍门胡椒粉少许 ，羊肉羊肉盐少许 做法 ： 1.羊肉洗净后 ，汤的汤切成小块 ，做法做法焯水备用 2.锅中放油 ，加入葱末，姜片爆香 3.加入羊肉炒一会儿 4.再加入适量的水 ，因为羊肉比较不容易熟 ，最好高压锅压20分钟再放入汤锅中 5.羊肉煮好后 ，倒入少许切片的腊肉 6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜 ，大白菜煮软后 ，倒入胡椒粉和盐起锅 ，起锅时放枸杞 清炖羊肉的正确做法白萝卜300g ，羊肉腿肉300g ，葱10g 姜10g，蒜10g，香菜10g，盐15g 味精5g ，鸡粉10g ，香叶3片 ，白糖5g 胡椒粉10g ，料酒10g，花椒10g 第一 ，羊肉洗净切块 。葱，姜 ，蒜切片 ，香菜切段 。 第二 ，将切好的白萝卜放入碗中 ，用盐腌制10分钟 。 第三 ，将羊肉块焯水撇沫 ，捞出备用。白萝卜焯水备用 。 第四 ，热锅下油 ，放入花椒 ，香叶，葱 ，姜，蒜爆香 。加料酒 ，清水 ，盐 ，味精 ，鸡粉 。 第五 ，大火烧开后改小火炖15分钟。放入白萝卜炖10分钟 。出锅 ，撒上香菜 ，萝卜炖羊肉就做好了 。 、怎样炖羊汤先把羊肉洗干净 ，浸泡在冷水中泡出肉中的血水 。把羊肉捞出放冷水锅中 ，水开后撤去浮沫杂质 ，放入葱姜 ，把花菽，白芷香叶装在小袋中也放入。倒少许料洒 ，盐转小火炖三十分钟 。 关于家常清炖羊肉汤的做法，家常清炖羊肉汤的做法窍门的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。 |